ふわふわの生ドーナツが大人気の「I’m donut？」から
「I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り」
「I’m donut？ グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り」が
2025年11月1日に同時リニューアルオープン！
「アレルギーのある子どもたちにも、みんなと同じようにおやつを楽しんでほしい」という思いから誕生した、小麦粉不使用なのに“ふわっとしっとり”な『生食感』ドーナツをご紹介します。
「I’m donut？」って？
“I’m donut？”は、福岡発の人気ベーカリー「アマムダコタン」をはじめとする平子良太シェフが手がけるドーナツ専門ブランドです。
ふわふわ・しゅわしゅわ食感の“生ドーナツ”という新ジャンルで、2022年のブランド誕生以降、熱狂的なファンを生み出しています。
国産米粉のふわふわドーナツ「I’m donut？グルテンフリー」
「I’m donut？グルテンフリー」は、国産米粉をベースに、カボチャやバナナなどの素材を練り込んだ、ふんわりとした口どけの生地が特徴。
さらに卵やバターを使用することで、グルテンフリーでありながら、よりしっとりリッチで濃厚な味わいを実現しています。
メニューはプレーンから贅沢デザート、惣菜系まで約30種類とバリエーション豊富！
植物性素材100%「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」
「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」は、小麦・卵・乳製品を一切使用せず、チョコレートやクリームを含め、すべてのドーナツを植物性素材のみで仕上げています。
素材本来の香りや自然な甘みを活かした、10種類のラインナップが魅力です。
実際どうなの？実食してみました！
グルテンフリーのスイーツというと、パサパサ・ポソポソで甘さも控えめ…というイメージが強いですよね。
正直、私も半信半疑で訪れたのですが、実際に食べてみてその先入観が一気に吹き飛びました！
⚫︎I’m free ? オリジナル 356円
まずいただいたのは、「I’m donut？グルテンフリー」で一番ベーシックなドーナツ。
口にした途端、ほんわりと広がるきび糖の甘みとじゅわっと柔らかく軽やかな食感に驚きました。卵とバターもしっかり主張、うっすらとバナナの風味も感じるような？トッピングなどなくてもとにかく美味しい。シンプルな分、雲を食べているような「生ドーナツ」の余韻が残ります。
⚫︎I’m free ? カカオ 388円
こちらも「I’m donut？グルテンフリー」の定番商品。
先ほどのオリジナルよりも、さらにしっとり感がアップ。濃厚でほろ苦いカカオとチョコレートチップがリッチで、大人でも楽しめるお味です。
⚫︎I’m free ? メープルプロシュート 454円
今回ご紹介するなかで一番の高価格ということもあり、最も期待度が高かったドーナツ。
メープルグレーズをあしらった生地に、ふんわりとした柔らかさの生ハムが1枚どーんと乗っています。甘じょっぱさがたまらなく、あっという間に完食。少し小さめ？で気づいたらなくなってしまう美味しさなので、かなり贅沢な商品でした。
食のスタイルを問わず、誰もが自由においしく選べる新しいドーナツ体験、あなたもぜひ試してみては。大人気のため早めに閉店してしまうことが多いので、Instagramストーリーのチェックは必須です！
I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り
・住 所：東京都渋谷区渋谷2-9-1
・営 業 時 間：10時〜20時（完売次第閉店）
・定 休 日：不定休
I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通
・住 所：東京都渋谷区神宮前5-53-4
・営 業 時 間：11時～19時（完売次第閉店）
・定 休 日：不定休
