みんな大好きお寿司。お店で食べるのはもちろん美味しいですが、スーパーなどで手軽に買えて家で食べられる「パック寿司」も大人気。パック寿司は低価格なのはもちろん、最近はクオリティも上がってきて侮れません。

パック寿司が「10倍美味しくなる」

そんなパック寿司について、とあるXのポストが大きな話題になっています。

これ知らない人が多いですが、『 スーパーのパック寿司 』にあることをするだけで10倍美味しくなります。ぼくも3年前にスシローではたらいている友人に聞いて知ったのですが、今までは買ってきたらお寿司はそのまま食べていました。「え、普通そうでしょ？」と思った人に知って欲しい、スーパーの…

そうポストしたのは、シロー（@jiro_3_）さん。続くポストで詳しい方法を紹介しています。

スーパーのパック寿司を10倍うまくする方法とは…

今回は、パック寿司を美味しく食べる裏ワザです。

◎やり方
①ネタとシャリを分けます

②ネタを水で洗う
⚠️手の温度が移ってしまわないように、できるだけ冷たい水で素早く洗う。

③洗ったらネタをペーパーで水気を軽く拭き取る。

④シャリを500Wの電子レンジで20秒温める。

ネタを洗う理由は、
流水でネタを洗うことで表面の脂やドリップによる臭みをとることができます。

シャリを温める理由は、
人肌にするため。
シャリを人肌くらいに温めることで、シャリがふわっとなり、握りたてのようなシャリの柔らかさになります。

この時期、お寿司を食べる機会が多いと思いますので、ぜひ試してみてください。

シローさんによると、以下の方法を試して欲しいとのこと。

①ネタとシャリを分ける
②ネタを水で洗う
③洗ったネタをペーパーで水気を軽く拭き取る
④シャリを500Wの電子レンジで20秒温める

この方法で「10倍美味しくなる」！

「目から鱗」「今すぐスーパーに走りたくなる」

他ユーザーからは様々なコメントが続々と寄せられています。

・えええ！これは目から鱗です✨✨
・えーーー！と声出ました😆こんな食べ方があったなんて！思いつきませんでした✨手早く食べたい時によく買うので、今度試してみます🙌
・「スシローで働いている友人」という絶妙なリアリティ。でもその先が気になりすぎて、今すぐスーパーに走りたくなります。
・なんか塩水とか水に酒入れてネタを洗うとか聞いたことあるけど水でも十分なんですね

一方、そもそもパック寿司にそんなに手間をかけられない派も。

・そこまでするなら、短冊でネタ買って手巻き寿司の方が幸せかも　笑
・そんな手間掛けるくらいなら自分で手巻き寿司でも作ります
・タカがスーパーのパック寿司でやる事が面倒くさい！！

みんなが集まる正月などは特にパック寿司は便利ですよね。もちろん美味しい寿司が食べたいならお店に行け、という意見もありますが、少しでも美味しく食べたい方は試してみてはいかがでしょうか。

ちなみに軍艦や手巻きはそもそもバラせませんから、そのまま食べましょう。くれぐれも洗わないように。なくなります。

クリスマスや誕生日など、パーティーに欠かせないケーキ。買ってきたケーキは「早く食べたいな〜」なんて思いながら冷蔵庫へ。そして大体「張り切って買いすぎ。食べきれない」「ご飯食べすぎてお腹いっぱい。ケーキまで辿り着けない」状態になってしまう私。足りないのが嫌で色々買いすぎちゃうんですよね。毎年「学べよ自分」と反省しております。ケーキはその日のうちが美味しいのに…と思いながら泣く泣く冷蔵庫へ。

ちょっと待ったー！

え！？そのまま冷蔵庫に入れちゃうんですか！？

クリスマスが終わった今、Xでは「もっと早く知りたかった」と後悔の声が続出しているのをご存知でしょうか。きっかけはこちらのポスト。

これ知らない人が多いですが、「 買ってきたクリスマスケーキ 」をそのまま冷蔵庫にしまって置くとおいしさ半減します。ぼくも2年前にキルフェボンではたらいている友人に聞いて知ったのですが、今までは買ってきたケーキを箱のまま入れてました。「え、普通そうでしょ？」と思った人に知ってほしい…

そうポストしたのは、シロー（@jiro_3_）さん。正しいケーキの保存方法を教えてくれています。
買ってきた時も食べきれなかった時も箱にしまって冷蔵庫に入れていた、アホすぎる私。

そもそもケーキを箱のまま冷蔵庫にしまうと
①ケーキが乾燥してパサパサになる 

冷蔵庫の中は、とても乾燥しています。
紙製の箱は、湿気を吸い取るので、
箱がケーキの水分を奪ってしまうため、スポンジがパサパサになったり、生クリームが硬くなったりします。

②冷蔵庫内の匂いが移る 
紙箱は密閉性が低いため、冷蔵庫の食材の匂いが箱をケーキにうつってしまいます。
デリケートなクリームの風味が台無しになる原因になります。 

⚠️保冷剤を入れたまま冷蔵庫にしまうのは危険

箱の中に保冷剤を入れたまま冷蔵庫へしまうと、保冷剤付近の温度が下がりすぎてクリームがボソボソになったり、
保冷剤が溶けて箱の中の湿度が上がり、生地がゆるくなる原因にもなります。

では、どう保存するのが良いかと言うと

①箱から出し、ラップで包む。
カットされたケーキならタッパーを裏返して入れると形を崩さずに保管できます。
◎ラップの包む方法は、
①ケーキをお皿に置く

②お皿の淵に沿って、サランラップを巻いていく。

③サランラップをケーキの頭上で、軽くひねってとめる。
⚠️ケーキを置くお皿は、少し大きめの方がケーキにつくことなく巻けます。

米写真を参考にしてください。

②箱のままのしまう場合
 箱ごと大きなビニール袋に入れ、口をしっかり締めて、密封する。

ケーキの保存方法を是非試してみてください。

シローさんによると、デリケートなケーキにとって冷蔵庫内の空間は大敵。そもそも買ってきて箱のまま冷蔵庫は厳禁なのだとか。きちんと密閉し乾燥しないようにするのが大切なようです。

私、完全にアウトな方法で保存しておりました。つい昨日だって箱のまま冷蔵庫に…あーーーーーもっと早く知りたかった！

今までのケーキに謝りたい

Xでは、

・え、箱のまま入れてた…。完全に「普通」だと思ってたから衝撃。もっと早く知りたかった。
・知らなかったです😳　これで美味しく食べられそう🤤✨
・乾燥から守るひと手間で、美味しさが全然違いそうですね😊🍰
・先程まで冷蔵庫に入れていたのでとても残念な気分になりました（笑）
・「普通だと思ってた人」ほど損してたやつ。
・え、箱のまま入れてた…完全に私のこと
・今までのクリスマスケーキに謝りたい

えーん本当に謝りたい！ごめんよ今までのケーキたち。私、変わります！
一方、これまで正しい保存方法を実践していたという賢い方も。

・冷蔵庫だと乾燥するなと思いフツーに大きなビニール袋に入れてましたが正解でしたね
湿らせたキッチンペーパーを一緒に入れたりもします
30年程前、昔ながらの小さなケーキ屋さんのショーケースの中には、水を入れたコップを置いてあるのを見た記憶があります。きっと乾燥しないようにするためですよね

当たり前を疑え！

世の中当たり前だと思っていた事が実は間違っていた、なんてことありますよね。コメントにもありましたが、「普通だと思いこんでいる事」ほど危険。そう、当たり前を疑え！常識を疑え！（どの口が言うとんねん）

今年はもうケーキを買う予定がないので、来年からはケーキを正しく保存することを誓います。2026年は私のケーキ元年！

いよいよ年の瀬。2025年も残りわずかとなってきました。仕事納めをした方も多く、そろそろ大掃除に取り掛かる人も多いのではないでしょうか。
でも「大掃除したいけど疲れてるし時間もない…」なんて方もいるのでは？そんな方必見、「いちばんラクして大掃除した気になる」ライフハックがあるんです。

ラクして「やった感」

ライブドアニュースでは、27日放送のカンテレ『ウラマヨ！』（毎週土曜　後1：00　※関西ローカル）では、「行事もお金もがんばらなくていい！年末年始の裏技SP」と題し、数々の裏技について紹介しています。なんでもこれを知れば年明けまでラクに、そしてお得に過ごせるとか。

時短家事アドバイザー・やまがたあやこさんによると、大掃除で一番ラクしてやった気になるポイントは「窓掃除ですね」といいます。花王の実施したアンケートでも「年末に大掃除をやりたかった場所」を聞いたところ、リビングやキッチンをおさえ、“窓・窓サッシ”と“網戸”が上位を独占したとか。

「大掃除ということで、すごく汚れている所を掃除するので、掃除道具がとても汚れてしまいます。その汚いものをゴシゴシ洗うのは大変ですから、捨てる予定のタオルや歯ブラシなどをうまく活用して、掃除をできればいいかなと思っています」

やまがた流の窓掃除術には、使い捨ての掃除道具を活用します。

わざわざ掃除グッズを揃える必要なし

本格的にやろうと思うと手間がかかる網戸からスタートします。クイックルワイパーとウェットタイプのシートがあれば十分です。

「平らな面を掃除するために作られた構造なので、網戸も同じノリできれいにできるんです。床の汚れは皮脂やホコリなどが主な汚れで、網戸の汚れも排気ガスなどの油混じりのホコリになりますので、性質が似ているんですね」

窓ガラスも特別な洗剤を買わずとも、食器用洗剤で十分。

「薄めの界面活性剤ですね。例えば食器用洗剤を水で薄めると、油汚れやホコリ汚れを泡立てることなく綺麗に取ってくれるので、泡をふきとる手間もありません」

バケツ1杯に対して1～2滴の洗剤を入れ、捨てる予定のタオルなどを浸して絞ったら、窓をふくだけ。界面活性剤の働きで、ガンコな汚れもきれいに。洗剤によってはこの後水ぶきが必要になるが場合もありますが、食器用洗剤はほんの少ししか入れていないので、乾ぶきするだけでOKなのだとか。

効率的に達成感を味わう賢いアイデア

Xでは、

・台所洗剤～薄めて(それもバケツ1杯に1～2滴)窓拭き□ヾ(･∀･o)ﾌｷﾌｷ これ採用(σ･ω･´)σ

・窓掃除に食器用洗剤を薄めて使うのは、手軽で効果的ですね。界面活性剤が汚れを浮かし、二度拭きの手間も省けます。一番目立つ場所が綺麗になると「やった感」が大きく、モチベーションも上がります。効率的に達成感を味わう賢い知恵ですね。

・へえ、窓掃除に食器用洗剤で十分きれいになるんだ！知らなかった～😲
確かに窓がピカピカになると部屋全体が明るくなって、一気に「大掃除した！」って達成感出るよね。専用洗剤買わなくても家にあるものでいけるなんて、今年の年末こそ試してみようかな。

・これは助かるアイデアですね✨
年末の忙しい時期、少しでも楽になる工夫はありがたいです🌸

・これは実践しやすくて助かりますね。
手軽に“やった感”が出るのは嬉しいです。

など、多くの反響が寄せられています。

年末年始は休みのようで何かと予定が目白押し。バタバタしているうちに年が明け、年始の挨拶をしていたら仕事がまた始まる…。そんな慌ただしい現代人にとって、「食器用洗剤」は強い味方になりそうです。

短時間で「大掃除した感」を最大限に味わって、気持ちよく新年を迎えたいものです。

生活の豆知識やライフハックを投稿しているX（旧Twitter）ユーザーのシロー（＠jiro_3_）さん。

「『フライパンについた焦げ』は簡単にきれいになります。」の投稿が話題に。

今までフライパンについてしまった焦げは、必死にスポンジで擦って洗っていました。なかなか落ちなくて苦戦する日もあったりして・・・。シローさんによると、全くそんなことをする必要はなく簡単に焦げを落とせると言います。

フライパンが焦げる理由は？

そもそもなぜフライパンが焦げるのでしょうか。

●温度が高すぎる

フライパンが熱すぎることで、食材の表面の水分が一気に蒸発し、食材に含まれる糖分やタンパク質が急速に分解され、結合されることで焦げます。

●油の量が不十分、油を引いていない

油は、フライパンと食材の膜の役割をします。油膜が薄い、または全くない状態で加熱すると、食材が直接フライパンの表面に触れることになり、焦げやすくなります。

●フライパンの表面状態が悪い

フッ素樹脂加工（テフロン加工）が剥がれている場合は、食材が直接金属に触れることになるので、焦げやすくなります。

●食材の特性、調理中の手入れ不足

砂糖を使った煮詰め料理、卵料理、肉料理などは焦げ易いです。また、食材をかき混ぜる頻度が少なかったり、そのまま放置したりすると、一定箇所に熱が集中して焦げやすくなります。

焦げを落とす方法は…ズバリ

では、フライパンについてしまった焦げを落とすには、シロー（＠jiro_3_）さんがこう続けます。

『あまり知られていませんが”天日干し”です。』

やり方は、まず日当たりのいい場所に焦げがついてしまったフライパンを置き、放置します。

焦げが完全に乾燥し剥がれやすくなったら、割り箸などでこすり落としおします。

たったこれだけでフライパンの焦げを簡単に落とすことができます。

焦げの種類には、酸性とアルカリ性がある

天日干しをする時間がないという方にも、シロー（＠jiro_3_）さんがアドバイスをポスト。

【酸性の焦げの落とし方】

酸性の焦げは、主に肉や魚などを焼いた時にできる焦げです。

用意するものは、「水500ml」「重曹大さじ１」。

１、フライパンに水500mlと重曹大さじ１を入れ、中火にかけて沸騰させます。

２、そのまま15分ほど沸騰させ、木べらを使って焦げをこそげ落とします。

３、水が冷めるまで放置し、そのあとは中性洗剤とスポンジで洗い流します。

【アルカリ性の焦げの落とし方】

アルカリ性の焦げは、野菜やきのこ類などを焼いた時にできる焦げです。

用意するものは、「水500ml」「クエン酸大さじ１」。

※クエン酸の代わりにお酢やレモン汁でも代用可能です。

手順は、酸性の焦げの落とし方と同じです。一度で落ちない場合は、１〜３を繰り返します。

フライパンが焦げてしまったら、簡単に焦げを落とせる技。ぜひ試してみてくださいね。

日本人の主食といえばお米。お米を炊くときは、まずお米を研いで炊飯器で炊く方が多いはず。最近では、便利なお米を洗わなくてもいい「無洗米」というものもありますが・・・。

今回は、お米を研いで炊く方の「お米のとぎ汁」に注目したいと思います。

お米の「とぎ汁」は捨てないで

X（旧Twitter）ユーザーの「シロー（@jiro_3_）」さんの投稿。

「これ知らない人が多いですが、「お米のとぎ汁」をそのまま捨ててる人は今すぐ辞めてください。」

私も完全にそのままシンクへ流していました…。お米を研いだ白く濁ったとぎ汁は捨てるもの。いらないもの。と思っていました。

まさか、お米のとぎ汁を捨ててはいけないなんて・・・！

お米のとぎ汁とは？

そもそも「お米のとぎ汁」とは、お米をとぎ洗いする際に出る白い水のことをいいます。その正体は、お米の表面に付着しているデンプン、肌ヌカが水に溶け出したものです。

肌ヌカには、ミネラル、ビタミンなど栄養が多く含まれています。

ビタミン、ミネラルが豊富なのになぜ研ぐの？と思ったそこのあなた！肌ヌカはあまりおいしいものではなく独特のにおいがあるため、お米を炊く前に研ぐことにより肌ヌカを取り除くようになったのです。

お米のとぎ汁の再利用方法

シローさんは続けて再利用の方法を投稿。今回ここでは、【料理編】【掃除編】【その他】を紹介します。

「今回はお米を洗うときに出る、とぎ汁の再利用方法をお話しします。」

【料理編】

①野菜の下処理（アク抜き）に使う

米のとぎ汁に含まれるデンプンには、野菜のアク成分を吸着して、ゆで汁に戻さない性質があります。主にアク抜きが必要な野菜は、タケノコ、さつまいも、ゴボウなどでしょうか。

●アク抜きのやり方

１、とぎ汁の準備

２、茹でる

鍋にとぎ汁と下処理した食材を入れ、食材が完全に浸かるようにします。

３、加熱と放置

強火にかけて沸騰させ、その後弱火にして1時間ほど茹でます。竹串がスッと通るくらいになったら火を止めます。

４、冷ます

そのまま鍋の中で完全に冷めるまで一晩程度放置します。急激に冷ますとアクが戻ってしますため、ゆっくりと冷ますことが重要。

②魚のぬめり、臭み取り

お米のとぎ汁に含まれるデンプンや酵素には、魚のぬめりや独特の臭いを抑えてくれます。

●使い方

１、魚を捌く前に５〜10分ほどとぎ汁に漬けておく。

２、流水で丁寧に洗い流す。

【掃除編】

①食器の油汚れ

鍋や食器に残った油汚れは、とぎ汁に浸けておくと汚れが浮きやすくなり、洗いやすくなります。

②シンク磨き

お米のとぎ汁は、油汚れや水垢を落としやすくします。使いやすいようにスプレーボトルなどに入れて使用すると便利です。

③まな板やタッパーの洗浄・消臭

お米のとぎ汁に含まれているデンプンには、油分を吸着する性質があり、食器の表面についた汚れや臭いを和らげるのに役立ちます。

【その他】

①洗顔

お米のとぎ汁で洗顔をすると、古い角質を優しく取り除いて肌の生まれ変わりを整える効果が期待できます。

お米のとぎ汁には、たくさんの活用方法があります。今まで捨ててしまっていた方は、再利用をしてみるのもいいかもしれませんね。

Uber Eatsや出前館など、すっかり定着した感のあるフードデリバリーサービス。利用者にとっては食事を作る手間も家から出る必要もないわけですから、当然実際の店頭価格より割高な価格設定プラス配送料・サービス料がかかりますよね。

そんなフードデリバリー業界で、最近急拡大しているというのが『「Rocket Now」』（ロケットナウ）。

先日我が家のポストにもロケットナウのチラシが入っていたのですが、そこで謳われていたのが「お店と同価格」「送料0円」「サービス料0円」というもの。

利用者にとってはもちろんありがたい限りですが、「一体何で収益を得るのか」「加盟店のメリットがなさそうで利用店舗が少ないのでは」などいくつも疑問が。

そこで今回は実際にロケットナウのアプリをダウンロードしてみました！

韓国発の新興勢力

ロケットナウは韓国企業のCoupang（クーパン）による日本法人、CP One Japanが運営。
2025年1月に、「Uber Eats」「出前館」「Wolt」「menu」が主要となり繰り広げられている競争激化と頭打ち感が否めない日本のフードデリバリー業界に参入。

現在、サービス対象エリアは東京23区全域に加え、神奈川・千葉・埼玉・愛知・大阪・京都・兵庫・静岡など各主要都市に拡大中。

クーポン使ったらほぼタダやん…ポイントは「最低注文額」か

ただでさえ他サービスよりお得だと感じる上に、ロケットナウでは特典やクーポンが豊富。実際にアプリをダウンロードしてみると、その段階で「4000円分のクーポン」が。このようなクーポンは継続的に配布されているようで、新規顧客獲得のため膨大な投資をしていると思われます。

利用者にとっては、とにかく他サービスより低価格で利用できるのは間違いありません。
バターチキンカレーセットがクーポン利用で337円とは…これはアツい！

ただし店舗ごとに「最低注文額」が設定されており、パッと見1200円が多かった印象。この金額が、店舗が後述する加盟店側メリットを鑑みた上でギリギリ「店舗と同価格」で提供できるラインなのかもしれません。

加盟店側のメリットはあるの？

公式サイトでは、加盟店側のメリットとして

・アプリ上で「お店と同価格」バッジが適用された店舗では、全体の平均売上が25％増加
・送料0円・サービス料0円　話題のデリバリーアプリ

をあげています。
つまり「今話題のサービスに乗っかると全体の売上も上がるよ！」という事なのでしょう。

実際アプリを眺めると、思ったより多種多様な店舗が加盟店になっている印象です。

じゃあいい事だらけじゃんロケットナウ

利用者としては、圧倒的なコスパで利用できてメリットだらけに思えますが、何かデメリットはあるのでしょうか。

ネットの声で一番多かったのは、「配達時間の遅延」。中には「近くの店舗なのに商品到着まで1時間以上かかり、商品も冷めてしまっていた」という声も。

ただ、これは新しいサービスの宿命でもある「配達員不足」からくるものでしょう。ドライバー採用にもかなりの投資をしていると聞くので、今のロケットナウの勢いを考えるとこの問題は次第に解消されそうです。今思えばウーバーも初期はザラに遅延していたように思います。

現状それ以外にロケットナウに限ったトラブルもあまりなさそうなので、「まあ時間かかってもいいか〜」という人は一度試してみてはいかがでしょうか。

私も今度実際に頼んでみたいと思います！